今回は釜山・海雲台で食べたグルメをまとめてご紹介。
全６店舗。
我ながらいい感じに店を選べたのではないか
・・・と思います。
まぁ、完璧ではないですが・・・。
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海雲台グルメ① ケミチプ 海雲台店
釜山旅行、最初のグルメはナッコプセにしようと決めていました。
・・・ということで、ケミチプの海雲台店へ。
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こちらは海雲台の目抜き通りの中ほどにあるお店です。
日本人が大好きなナッコプセの代名詞ともいえるお店です。
西面のお店が有名ですが、一度、海雲台でも食べてみようと思っていました。
ただひとつ最大の注意点が。
注文は２人前から
西面のケミチプは一人でもナッコプセを注文できますが、
こちらは最低２人前からの注文になります。
予習でその情報は知っていましたので、百も承知で訪問しました。
訪問したのは平日の夕方の時間でしたが、
意外（？）と混雑していました。
現地の人がほとんどだと思います。
周りの席からは、日本語はもちろん、外国語も聞こえてきませんでした。
来ているのはカップルやグループばかり。
ひとりで来ているのは、日本人のこのオヤジだけでした。
入店すると、一人の客はほぼいないようで、
韓国語で「２人前からの注文ですよ」的な説明が（丁寧？）にありました。
注文するのはナッコプセ（エビ・タコ・ホルモンの鍋）と決めていましたが、
一応メニューを確認。
写真つきで日本語の表記もありました。
表示価格は１人前の料金。つまりこの２倍の料金がかかります。
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注文するとすぐに具材入りの鍋が運ばれてきて、
コンロに火がつけられます。
二人分からなので当然鍋も大きい。
西面店の２倍以上はある大きさ。
まぁ、でも２人前ですからそれほどでもないでしょうっと思っていましたが・・・。
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火がつけられ、鍋がグツグツ言っているのを見て、
煮えるのを待つこのひととき、最高の時間です。
運ばれてきたおかずを肴にビールを飲みながら、
目の前の鍋の様子を眺める。
ああ、最高。
しばらくして、お店のおばさまが来て、
慣れた手つきで鍋の中をかきまぜてくれます。
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その後は特に何も言われなかったので、
頃合いかな・・・と思い、鍋を食べ始めました。
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ナッコプセ、やっぱりうまい！
味付けが絶妙で、辛さもちょうどよかったです。
（日本人だとわかって加減してくれたのか？）
ホルモンの油と、タコとエビのうまみ。
ああ、ビールに合う。
まずは器によそって、そのままを存分に味わいました。
そして、ごはんの上にかけて、海苔とニラをかけて。
これもまたうまい。
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あとはもやしナムルと混ぜたりいろんなバリエーションで食べるだけ。
ナッコプセを頬張って、そしてビールを飲む。
それをくり返しました。
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２人前、なめてました。
若い頃は、ペロッと行けたと思うんですが、
さすがに５０代になると食べきるのは少しきつかったです。
それでも何とか完食。
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お腹も心も大満足。
求めている以上の味と量のナッコプセを摂取できました。
本当は西面店と味をくらべようと思っていましたが、
もうナッコプセは充分だったので西面店には行きませんでした。
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この後、もう１軒くらいお店に行こうかと思っていましたが、
さすがに満腹すぎて、おとなしくホテルに帰りました。
海雲台のケミチプ、二人以上で行くことを強くオススメします。
（一人で行くのは孤独のこのオヤジだけだと思いますが・・・）
料金は、ナッコプセ２人前 ３０，０００Wとビール５０００Wで、
合計３５，０００W（約３５００円）でした。
＊訪問時の価格
▼ケミチプ 海雲台店の場所
海雲台グルメ② 元祖アワビ粥本店
釜山二日目の朝に訪問したお店です。
日本人の釜山の朝食では定番のアワビ粥が食べられるお店です。
偶然にも宿泊したホテルの目の前にあったお店で、
徒歩で１・２分の場所でビーチにもすぐの場所にありました。
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訪問したのは、平日の７時前。
グーグルマップには、
６時半からの開店という情報だったのでこの時間に訪問しましたが、
店内は誰も人がいなかったので情報が間違っているかも・・・と、
恐る恐る店に入ると、開店していました。
アワビ粥が目的で入店しましたが、アワビ粥だけでも結構種類がある。
日本語でも表記がありましたが、違いがよくわからない。
元祖アワビ粥
特アワビ粥
プレミアムアワビ粥
おそらくアワビの量が違うんだと思いますが、
もしかしたら使っているアワビの質が違うのかもしれません。
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結局、「特アワビ粥」を注文しました。
まもなくアワビ粥とおかずが運ばれてきました。
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独特の色（アワビの肝？）のアワビ粥。
あっさり目の味付けで朝食にはピッタリ。
個人的には、アワビを入れていない普通のお粥の方が好みですが、
最後までおいしくいただきました。
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西面の有名店は日本人で大人気なので、好きな人には好きな味なんだと思います。
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料金は、特アワビ粥、１９，０００W（約１９００円）でした。
＊訪問時の価格
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韓国はキャッシュレスが進んでいるので、
どこでもクレジットカードが使えるのはありがたいです。
こちらでも使用できました。
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▼ウォンチョ ジョンボㇰジュク (元祖アワビ粥本店)の場所
海雲台グルメ③ 海雲台ミルミョン専門店
２日目の昼食で行ったお店です。
「ミルミョン」とは釜山発祥の小麦粉の冷麺です。
店に行く前から雨が降り出して、肌寒かったですが、
久しぶりの釜山だったので、釜山名物を食べようと思い訪問しました。
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メニューには日本語表記もありました。
専門店なのでメニューはシンプルでした。
ミルミョンとビビンミルミョン、そして、マンドウ（蒸し餃子）の三つ。
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普通のミルミョンを注文しました。
それほど時間がかからずにミルミョンが運ばれてきました。
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細かい氷がスープに浮かんでいて、夏にはピッタリ。
でも、この日はミルミョンを食べるにはちょっと肌寒かった。
でも昼時だったので店内は結構混雑してました。
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具材はゆでたまご、鶏ムネ肉（？）、キュウリの細切り。
スープはあっさり、さっぱりなのにおいしかった。
麺は細麺でスルスル入ってきます。
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冷麺で体が冷えてきたなと思っていたら、
他のお客さんは、セルフでコップに何かを注いで飲んでいます。
見よう見まねでコップに飲み物をもらいました。
なんと無料の温かいスープでした。
これはありがたい。あったまる～。
鶏ダシかな？
結構、濃厚でおいしい。
思わずおかわりしてしまいました。
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料金はミルミョンで、８，０００W（約８００円）でした。
＊訪問時の価格
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▼海雲台ミルミョン専門店の場所
海雲台グルメ④ 海雲台 元祖ハルメクッパ
ミルミョンのお店の後ですぐに訪問しました。
こちらは牛肉クッパの有名店。
釜山ではテジクッパ（豚肉）が名物ですが、
海雲台に限ると、牛肉クッパも名物だそうです。
こちらは、牛肉クッパの代名詞的なお店だそうです。
ちなみに「ハルメ」とは「おばあちゃん」の意味だそうです。
確かに、店頭の看板におばあちゃんのイラストが。
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メニューは、牛肉クッパ・ソンジ（牛の血を固めたもの）クッパと、
ごはんを別にしたクッパなど。
日本語の表記もありました。
普通の牛肉クッパを注文しました。
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すぐにおかず用の小皿と牛肉クッパが運ばれてきました。
見るからにおいしそう。
薄切りの牛肉や塊がゴロっと入ってます。
具は他には、たっぷりの豆もやし、ねぎなど。
下にはごはんがありました。
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牛のスープがおいしい。
いい感じの牛の脂と風味。
人気なのも納得の味。
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牛肉も固くなくて、おいしかったです。
たっぷり牛肉入ってました。
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卓上にはおかず（付け合わせ）の３品（大根細切りのキムチ、カクテキ、にんにくの芽のキムチ）の容器が置かれていて、セルフで取れるようになっていました。
好きなだけとれるのはうれしい。
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ちょうどいい味付けで辛さもすごくひかえめ。
スープも脂っこくないし、クドさもないので、多くの人がおいしいと感じると思います。
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ミルミョンの後にハシゴしましたが、サクッと完食完飲してしましました。
ごちそうさまでした。
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店の外には、スープを煮出している（？）大きな釜が並んでいました。
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料金は、牛肉クッパの普通サイズで、８，５００Ｗ（約８５０円）でした。
＊訪問時の価格
▼海雲台 元祖ハルメクッパの場所
海雲台グルメ⑤ ポンジャネシルビチッ
こちらは、海雲台伝統市場の通りにある行列店。
海鮮チヂミ（パジョン）が人気のお店です。
牛肉クッパを食べた後に訪問しました。
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店内でも食べられるようでしたが、
テイクアウトしてホテルで食べようと思いました。
前日の夜に伝統市場を通ったら１０人くらい並んでいました。
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この時は昼だったからか、大雨が降っていたからか、
外には待ちの人はいませんでした。
店頭でおばさまがチヂミを焼き上げています。
誰もいなかったので、かぶりつきで焼き上げるまでをみることができました。
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長いままの細ねぎを並べて、その上に水に溶いた粉をかけてある程度焼きます。
その後、味付けの海鮮（イカの塩辛？）をたっぷりと乗せて焼き上げます。
いい感じになったらひっくり返します。
またいい感じになったら再度ひっくり返します。
全体に火が通ったら出来上がり。
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注文してから焼きあがるまでかなり時間がかかります。
１０分以上はかかります。
おそらく１５分から２０分はかかったと思います。
一度に焼けるのは３っつから４っつ？
これは時間がかかりますね。行列の理由がわかりました。
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テイクアウトして、ホテルに戻っていただきました。
海鮮がしっかり味付けされているので、そのままでも大丈夫でしたが、
醤油のパックが一つついていました。
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味はまぁまぁおいしかったです。
ネギはしっかり焼かれていてねっとりしていました。
ほぼイカの海鮮はよく焼かれていたので、全体的に硬かったです。
全体的に油っこい感じでした。
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海鮮たっぷりなので、８，０００Ｗ（約８００円）は妥当な料金だと思いますが、
リピートするほどの味ではなかったです。
一度は体験してみてもいいと思いますが。
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▼ポンジャネシルビチッの場所
海雲台グルメ⑥ 百年食堂
こちらは海雲台の目抜き通りにあるお店。
焼肉が食べたくてどこにしようか迷っていた時に、
偶然通って何となくいいお店そうだったので、入ったお店です。
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韓国の焼肉店は、大体３人前からの注文しか受け付けませんが、
こちらは２人前から大丈夫でした。
（たまたま？）
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店内は結構混雑していましたが、一人でも快く入店させてくれました。
注文はサムギョプサルと肩ロース（？）を注文。
そしてビールはマストです。
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注文するとすぐにおかず（付け合わせの漬物）が運ばれてきました。
カンジャンケジャンが付いていたのはうれしい誤算。
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肉が運ばれてくると、店員さんが肉を焼いてくれて、
その後切り分けてくれます。
（ありがたい）
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ビールは、「HANMAC」という銘柄。
初めて見るビールでした。味は悪くなかったです。
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肉は申し分ないおいしさ。
いい感じの脂で、ビールがすすみます。
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脂がしつこいと感じたら、付け合わせの漬物と一緒に。
漬物、最強。
さっぱりして、肉がいくらでも食べられる。
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地味に肉と一緒に焼いていたじゃがいもがおいしいかった。
そして、白い物体。
てっきりイカかと思っていたら、お餅（？）でした。
外がカリッとして、箸休めにピッタリ。
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一人客で、２人前からの注文を受け入れてくれたお店に感謝。
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会計をして店を出ようとすると、社長と思しきおじ様が、
「ソフトクリームも無料です」的にオススメしてくれたので、
遠慮なくいただきました。
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最初から最後まで好印象なお店でした。
料金は、サムギョプサル１人前（１３，０００Ｗ）と肩ロース１人前（１３，０００Ｗ）と
ビール（５，０００Ｗ）２本で、３６，０００Ｗ（約３６００円）でした。
＊訪問時の価格
ごちそうさまでした。
▼百年食堂の場所
海雲台グルメ⑥ ペ ギョンラン食堂
海雲台での最終日の朝食で訪問したお店。
目抜き通りから少し行ったところにあるビルにある韓国料理のビュッフェのお店。
立地は悪くないですが、ディープすぎるからか、グーグルマップにお店は載ってなかったです。
お店は雑居ビルの２階にありました。
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こちらは、YouTubeの動画で見て、行ってみたいと思い、訪問しました。
看板や案内には、日本語はもちろん英語も書いていないので、
自分としてはちょっと難易度が高かったお店です。
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ありがたいのは、営業は朝６時からやっていること。
この時は朝の７時過ぎに訪問しました。
先客として常連と思しきオジさまが二人、いました。
店内は思ったより広々しています。
店員のおばさまが忙しく料理を準備していました。
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韓国料理のビュッフェ。
食堂に行くと出てくる、付け合わせ的なおかずがずらっとならんでいました。
「これでいいんだよ」的な飾らない、普段着の料理で、特別なものはありません。
地元のこういう料理や味付けが個人的には、グサリと刺さるので、
来てよかったと思いました。
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漬物やナムルや和え物がならんでいました。
それから、わかめの味噌汁と白ごはん。
朝はこれで充分といった感じのメニューです。
朝からたっぷり野菜が食べられるのはうれしいです。
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味付けも悪くはなかったです。
辛さも想像したよりは辛くはなかったです。
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１回目の取った分を食べ終えて、皿を変えようとしたら、
「皿は１枚だけ・・・」的なことを注意されました。
（もちろん韓国語で）
キムチや和え物の味が、別の料理にうつるので、
別の皿に変えようと思いましたが、ここはお店のルールに従いましょう。
（日本人的な感覚は捨てないと、高級店ではないし）
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漬物や和え物を食べて、
もうちょっと、腹にガツンと来るものが食べたいな・・・と思っていたら、
揚げ物が追加されました。
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ハムカツ（？）とさつまいもの天ぷら。
これはありがたい・・・と、早速、取りに行かせていただきました。
揚げたてだったので、どちらも普通においしかったです。
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店内はハングルの案内だらけ。
どういう注意書きなのかを想像しながら食事していました。
ディープな異国体験ですが、
いまは便利な翻訳アプリ（Papago）があるので、
すぐに答え合わせができます。
何て書かれているかを知ると、地元の生活を深く理解できたように感じました。
▼「皿、スプーン、水はコチラ」「水はセルフサービス」的な・・・
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▼「食べ終えた食器はコチラに入れてください」的な・・・
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料金はビュッフェで、７，０００W（約７００円）。＊訪問時の価格
サクッと地元のいろんな料理が食べられるのはよかったです。
ただ、オススメするかと聞かれると迷います。
▼ペギョンラン食堂の場所（グーグルマップに店の情報がないので建物の場所です）
海雲台グルメ 番外編 マッチャンドゥル王ソグムクイ
こちらは食べに行こうと思って、断念したお店。
大人気の焼肉店です。
夜７時頃にお店に行くと、店の前に入店待ちの人だかり。
平日なのに。
店頭に順番待ちに申し込める機械があって、
来た人は次々とそこに情報を入力していました。
日本人でもこの機械を使って入店できた・・・とグーグルマップにありました。
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店内をのぞくと、大混雑で満席でした。
ちょっと、一人で入る雰囲気ではなかったので、断念しました。
次回、もう少し空いていたら入店しようと思います。
▼マッチャンドゥル王ソグムクイ 海雲台店の場所
海雲台グルメ まとめ
初めて海雲台で宿泊してみて、いろんなお店を巡ることができました。
想像以上に観光客が多くて、ほとんどのお店が混雑していました。
ただ、目抜き通りを少し入ると、ガイドブックに載っているようなお店でも、
意外と空いていたりしました。
どのお店も行って良かったと思います。
どれか一つを選べと言われたら、迷いますが・・・、
「海雲台 元祖ハルメクッパ」でしょうか。
スープもおいしかったし、牛肉もどっさり入っていて、
約８５０円はお値打ちだと思いました。
店内は、有名人（？）のサインだらけで、地元の人にも人気のお店だと思います。
次点で、「海雲台ミルミョン専門店」。
ミルミョンのあっさりスープと麺はおいしかったです。
さらには、無料でいただける温かい鶏のスープも濃厚でおいしかったです。
焼肉をいただいた「百年食堂」は、
一人での訪問でも、２人前の注文でも快く対応してもらえて、
親切な社長（？）さんの対応がとても印象にのこりました。
釜山・海雲台旅行の際の参考にしていただければ幸いです。
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