今回は、釜山の西面、南浦洞周辺で行った、
グルメをまとめてみました。
釜山ならではの名物はやっぱり最高でした。
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釜山グルメ① 銀河カルビ
こちらは日本人にもおなじみの人気店。
アルミホイルで焼く、味付け肉のお店です。
一人でも、問題なく入店できました。
最寄り駅は、地下鉄の釜山駅。
駅からは徒歩１０分弱でしょうか。
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注文して、肉がセットされると、
お店のおばさまが、「（韓国語で）これ食べろ・・・」と、
ゼリーのサプリをくれました。
翻訳アプリで調べると、飲酒の前に飲むサプリのようでした。
（ビールを飲む気満々なのがバレバレでちょっと恥ずかしい）
青りんご（？）味で、普通においしいゼリーでした。
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ヤンニョムカルビ、２人前を注文。
（１１，０００W×２ 約２，２００円 訪問時の価格）
たっぷりのタレで、焼くというより、肉を煮る感じ。
時々、おばさまが来て肉の状態を見て調理してくれます。
肉が出来上がると、食べ方も教えてくれました。
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肉はこま切れ状態のもの。
味付けがおいしいので、どんどん食べられます。
喉が渇いていたのもあって、ビールがススム！
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付け合わせの漬物と一緒に食べたり、
葉物野菜に巻いて肉を食べたり、
個人的には、ひとりでも２人前でちょうどいい量でした。
訪問時はビールが１本、４，０００Ｗ（約４００円）という安さ。
ビール飲みにはたまらないお店です。
ビールが止まらなくなって、一人で３本飲んでしまいました。
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ビールを大量に飲む、変な日本人を、
店のおばさまたちは、少し呆れていたと思います。
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安いし、一人でも入れるし、味もおいしい。
人気なのも納得のお店でした。
店を出ることには地元の人たちで、混み始めていました。
▼銀河カルビの場所
釜山グルメ② ポンジョンテジクッパ
地下鉄・釜山駅からすぐのお店。
テジクッパの人気店です。
こちらは、銀河カルビの後に訪問しました。
正直に言うと・・・、
ビールを３本飲んだので、いい気分で訪問しました。
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注文は、スユク定食（？）をお願いしました。
メニューには、「獣肉白飯」と書かれていました。
価格は、１３，０００W（約１，３００円 訪問時の価格）。
テジクッパは１０，０００Ｗなので、少し高かったです。
おそらくですが、こちらの方が肉の量が多いんだと思います。
一度、豚自体を単体で食べてみたかったので注文しました。
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豚は柔らかくて、臭みもなくておいしかったです。
この肉をつまみにビール・・・と行きたいところでしたが、
３本も飲んでいるのでさすがにやめておきました。
ゆで豚とは別盛のスープは、味付けあっさり。
卓上のアミの塩辛で味を調整しました。
豚のダシでおいしかったです。
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付属のニラやキムチと一緒に食べてもおいしかったです。
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店は地元の人で８割くらい埋まっていました。
地元の人に人気なのも納得のお店でした。
▼ポンジョンテジクッパの場所
釜山グルメ③ オポッ食堂
次の日の朝食で訪問したお店です。
最寄り駅は、地下鉄のチャガルチ駅。
駅から徒歩０分。すぐにあります。
サバ焼と太刀魚焼の定食のお店。
日本人にも人気のお店で、朝食で利用するが多い店だそうです。
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グーグルマップの情報によると、朝３時からやっているとのこと。
訪問したのは、８時過ぎでしたが、店内は結構席が埋まっていました。
メニューは、シンプルでサバ焼きと太刀魚焼きの二つ。
この時は、太刀魚焼き定食・１１，０００W（約１，１００円 訪問時の価格）を注文しました。
日本語で「タチウオ！」で通じました。
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まずはごはんと味噌汁、付け合わせが運ばれて来て、
しばらくして焼きあがった太刀魚がきました。
小ぶりな太刀魚が４切れ。
ちょうどいい塩気で、身もふっくらしていておいしかったです。
小骨がありますが、個人的にはあまり気にならずに食べられました。
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あまり太刀魚を食べた事がなかったので、
サクッと食べられるのはよかったです。
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おいしかったですが、鉄板で焼いているので少し油っこい印象。
まぁ、そこまでではないですが。
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価格を考えると、
人にすすめるか聞かれると迷いますが、
行った場合は普通にサバ焼き定食にしてもいいと思います。
▼オポッ食堂の場所
釜山グルメ④ ソリャミョ
夕食で訪問したお店。
現代的でオシャレな焼肉のお店です。
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最寄り駅は地下鉄西面駅。
駅から徒歩４・５分くらいでしょうか。
お店はビルの２階にあります。
入口がオシャレ（？）で、会員制の店かって感じで、分かりにくい。
だから、入るのにちょっとドキドキしました。
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一人でも入店できましたが、
韓国あるあるで、注文は最低３人前から。
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現代的な店らしく、卓上にタブレットあって、注文はそこからできます。
日本語対応しているので、はじめてでも問題なく注文できました。
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お客さんも店員さんも若い人が多い。
どちらかと言うと、若い人向けのお店だと思います。
もちろん一人で来ているのは、この日本人のおじさんだけでした。
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肉は、特上サムギョプサル１人前（１３，０００Ｗ）と
特上肩ロース１人前（１３，０００Ｗ）、
特等ロースのあばら肉１人前（１３，０００Ｗ）をお願いしました。
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そして、韓牛ユッケ・小（１５，０００Ｗ）とビール（５，０００Ｗ）。
まず運ばれてきたのは、ユッケ。
日本では食べられないので、韓国に来たら一度は食べたいユッケ。
このユッケ、ねっとりしていて、肉のうまみが感じられておいしかったです。
サクッと完食してしまいました。
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肉は、若い店員さんが焼いてくれます。
焼きあがった肉は、冷めないように小さいコンロに移すスタイル。
心遣いがうれしい。
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それぞれの肉は申し分ないおいしさ。
肉を食べて、ビールで肉の脂を流して、再び肉をくらう。
至福の時間でした。
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付け合わせの野菜類が、個人的には好みではなかったです。
チョレギサラダ（？）はドレッシングの味が濃くて、
肉と食べるとドレッシングの味が強かったです。
同じく漬物（酢漬け）も、酢が強すぎて、
肉のうまみが消えてしまって残念な感じでした。
シンプルにサンチュや葉物野菜を出してほしい思いに駆られました。
付け合わせの総菜も現代的なもので、
個人的にはあまり刺さりませんでした。
野菜や総菜の味付けは、わかりやすい感じの味付けで、
全体的に若い人向けという印象を受けました。
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肉自体はおいしかったので、西面周辺で、
オシャレにサムギョプサルを食べたいという人には、
オススメできると思います。
▼ソリャミョの場所
釜山グルメ⑤ カヤポチャソンジクッパ
釜山最終日の朝食で訪問しました。
最寄り駅は釜田駅。
駅からは７・８分くらいかと思います。
西面駅からも行けます。
こちらのお店は、うれしいことに２４時間営業。
深夜でも早朝でも行けます。
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店内はまぁまぁな広さ。
円卓がいくつもありました。
この時は、先客が２・３組で空いていました。
店内は地元の人が利用する人気店という雰囲気でした。
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注文は、スグレクッパ（９，０００W 約９００円 訪問時の価格）をお願いしました。
スグレとは、牛の皮と肉の間にある脂肪のことだそうです。
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しばらくして、スグレクッパが運ばれてきました。
具だくさんで、見るからにおいしそう。
約９００円でこれが食べられるのはお値打ち。
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付け合わせに、しっかりした玉子焼きがついているのもうれしい。
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味は、程よい辛さと牛肉のうまみ。
意外とあっさりとしていて、朝でもサラっと食べられました。
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スグレ。
意外とクセもなくて、それほどクドくもない。
いいダシが出ている感じでおいしい.
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スグレとともに牛の血を固めたソンジも入っていました。
食べるのにちょっと抵抗がありましたが、
食べるとほぼレバーの味で、臭みもなく、まぁおいしかったです。
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他の具材は、もやしがやっぷりで、牛のうまみがよく浸みてておいしかったです。
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後半は付け合わせのニラを加えて味変して食べて、
その後は〆めとして、ごはんを投入！
クッパにして食べました。
（これがおいしかったー！）
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朝から大満足の朝食を食べられて、大満足でした。
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▼カヤポチャソンジクッパの場所
釜山グルメ 番外編① MOM’S TOUCH
こちらは韓国のハンバーガーチェーン店。
今では日本にもお店があるようですが、
一度本場のローカルハンバーガーを食べてみたかったので行きました。
行ったのは、西面店。
西面店は、繁華街にあるビルの２階にありました。
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うまく注文できるか心配でしたが、
無人機でオーダーできるシステムで、
しかも日本語対応しているので初めてでも大丈夫でした。
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ハンバーガーはチキンが中心のようで、
チキンハンバーガーのセットとフライドチキンをテイクアウトしてホテルで食べました。
価格は２０００円くらいだったと思います。
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サクサクのチキンはおいしかったです。
絶品というほどではないですが・・・
味は・・・、
フライドチキンをレタスとともにパンにはさんで、
マヨネーズなんかの調味料をかけてある感じ。
まぁ、想像通りの味で普通においしかったです。
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次に行くとすれば、韓国っぽい味付けのバーガーにしようかと思います。
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一度食べてみたいと思っていたので、いい経験ができましたのは良かったです。
▼MOM’S TOUCH 釜山西面店の場所
釜山グルメ 番外編② Aether
こちらは、影島のヒンヨウル文化村にある絶景カフェ。
グーグルマップの評価が高かったので、どんな感じか行ってみました。
建物は、白亜でキレイな外観でした。
中に入ると、海と南港大橋が一望できるように、大きいガラス窓が並んでいました。
１階から３階まであって、さらにルーフトップまでありました。
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建物は一部、吹き抜けになっていて、景色が良く見えるような設計。
テラスもあるので、海風を感じながら、コーヒーを飲むこともできます。
訪問したのは、平日の午前中なので空いていました。
だから、どこからでも絶景を楽しめました。
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空いていたので、１階から３階まで、店内を散策して景色を堪能させてもらいました。
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やっぱり、高い場所の方が景色がいいので、
最終的にはルーフトップでコーヒーをいただくことにしました。
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注文したのは、アイスカフェラテ。
（７，０００W 約７００円 訪問時の価格）
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この時はいい天気だったので、海や南港大橋、
その向こうの山の景色まで良く見えて、本当に絶景だったので、最高でした。
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海を通る船や南港大橋を通る車の様子を眺めがなら、
まったりとコーヒーを飲んで、至福の時間をすごすことができました。
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ヒンヨウル文化村に行った際は、ぜひ、寄るべきお店だと思います。
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▼Aetherの場所
釜山グルメ 断念したお店 ミリャンカルビ
こちらは、釜山駅の近くのお店。
YouTubeの「わぼいそ釜山」で紹介されていたお店です。
焼肉の人気店で、生カルビがおいしいとの評判だったので行ってみましたが・・・。
超満員のようで、断られました。
ぜひとも食べたかったので、
翻訳アプリで「何時ころ空きますか？」と聞きましたが、
今日はダメ・・・的な感じで断られました。
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たしかに店内は満員で、ものすごく賑やかでした。
満員なので仕方ないか・・・と思いましたが、
後から考えると、手間がかかるので、
一人客は断っているのかもしれません。
店員さんは終始笑顔で対応してくれたので、ちょっと救われました。
次の日も行ってみようかと思いましたが、
時間の関係で今回の旅行では断念しました。
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次の釜山旅行でぜひリベンジしたいお店です。
次はすこし早い時間に行こうと思います。
ここに断られたので、第二候補の「銀河カルビ」を訪問しました。
▼ミリャンカルビの場所
釜山グルメ まとめ
日本ではなかなか食べられい、本場、韓国・釜山のグルメ。
円安の時代になっても、現地で食べるグルメは格別で、魅力を感じます。
何店舗か行った中で、どこが一番オススメできるかと聞かれたら、
「カヤポチャソンジクッパ」でしょうか。
スグレという牛の特殊な肉を使ったクッパは食べる価値があると思います。
味も好みの味つけで、おいしかったです。
意外とあっさりとしていて、朝から食べても、満足できました。
お酒を飲む人なら、「銀河カルビ」もいいと思います。
一人でも入れるし、店員のおばさま達は、日本人にも慣れている印象でした。
肉もちょっと硬かったですが、味はおいしかったです。
全体的な店の印象も良かったです。
食べ物のお店は、味がおいしいのももちろんですが、
お店の雰囲気や店員さんの対応なんかも大事だなと改めて実感しました。
できれば気持ちよく飲んだり、食べたりしたいですから。
余談ですが、西面では日本風の居酒屋（？）が、増えているように思いました。
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釜山旅行の際の参考にしていただけたら幸いです。
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